Aštrus šašlykas receptas

  • Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
  • Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

  • Kiaulienos sprandinė, 1 kilogramas
  • Česnakas, smulkintas, 3 skiltelės
  • Alyvuogių aliejus, 5 arbatiniai šaukšteliai
  • Garstyčios, 5 arbatiniai šaukšteliai
  • Citrinų sultys, 4 arbatiniai šaukšteliai
  • maltos aitriosios paprikos, 3 arbatiniai šaukšteliai
  • Maltas imbieras, 3 arbatiniai šaukšteliai
  • Druska, 1 žiupsnelis
  • Pipirai, 1 žiupsnelis

Gaminimo eiga:

  1. Prieskonius sumaišyti su smulkintu česnaku, citrinos sultimis bei aliejumi.

  2. Gautu marinatu užpilti gabaliukais pjaustytą mėsą ir palikti marinuotis apie 10 - 12 valandų.

  3. Mėsos gabaliukus suverti ant iešmelių.

  4. Kepti grilyje apie 15 - 20 minučių.

   

Facebook komentarai