Avienos kebabas receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Aviena, faršas, 1 kilogramas
  • Svogūnai, didelis, 1 vienetas
  • Juodieji pipirai
  • Druska

Gaminimo eiga:

Avienos faršas 2-3 kartus permaltas, nelabai riebaus, nes vėliau kepant jei bus labai riebus - faršas kris nuo iešmo.

Svogūną labai smulkiai sutarkuojame, paskui dedame į marlę ar kažką panašaus ir gerai nugręžiame svogūno sultis, kad turinys liktų kiek galima sausesnis.
Paskui nugręžtą, sausą, svogūną sudedame į faršą, dedame druskos, pipirų pagal skoni. Viska gerai išmaišome ir lipdome ant iešmo, kepame kaip šašlyką.

SKANAUS !!!

   

Facebook komentarai