Bačkonių suktinukas receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Ingredientai:

  • Kiauliena, šoninė, 400 gramų
  • Sviestas, tirpintas, 2 valgomieji šaukštai
  • Juodieji pipirai
  • Jautiena, 800 gramų
  • Svogūnai, 2 vienetai
  • Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
  • Pomidorai, 2, 1 vienetas
  • Petražolės
  • Druska

Gaminimo eiga:

Jautiena gerai išmušama, apibarstoma maltais prieskoniais, druska. Ant išmuštos mėsos dedama pjaustytų daržovių, fermentinio sūrio, žalumynų ir tirpinto sviesto mišinysi. Susukami suktiniai, viršus apvyniojamas plonais šoninės griežinėliais. Mėsa dedama į skardą ir kepama apie valandą laiko orkaitėje.

   

Facebook komentarai