Bajoriškas kugelis su kiaulės koja receptas

• Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
• Porcijų skaičius: 6

Ingredientai:

• Svogūnai, 1 vienetas
• Česnakas, 1 skiltelė
• Kiaulės kojos, 1 vienetas
• Bulvės, 1 kilogramas

Gaminimo eiga:

1. Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuoti, sudėti sutarkuotą svogūną ir trintą česnaką, berti druskos bei pipirų. Viską gerai išmaišyti.

2. Kiaulės kojas nulupt, supjaustyti juostelėmis.

3. Į aliejumi pateptą skardą sluoksniuoti bulvių tarkį ir supjaustytas kiaulės kojas.

4. Kepti karštoje orkaitėje 1 - 1, 5 valandos.

   Skanaus!

   Originaliame recepte ("Valstiečio" laikraštis) į sudėtį įeina ir lašinukai, tačiau mano šeimai spirgučiai nepatinka, tad receptą teko kiek supaprastinti.