Bajoriškas kugelis su kiaulės koja receptas

  • Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
  • Porcijų skaičius: 6

Ingredientai:

  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Česnakas, 1 skiltelė
  • Kiaulės kojos, 1 vienetas
  • Bulvės, 1 kilogramas

Gaminimo eiga:

  1. Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuoti, sudėti sutarkuotą svogūną ir trintą česnaką, berti druskos bei pipirų. Viską gerai išmaišyti.

  2. Kiaulės kojas nulupt, supjaustyti juostelėmis.

  3. Į aliejumi pateptą skardą sluoksniuoti bulvių tarkį ir supjaustytas kiaulės kojas.

  4. Kepti karštoje orkaitėje 1 - 1, 5 valandos.

    Skanaus!

    Originaliame recepte ("Valstiečio" laikraštis) į sudėtį įeina ir lašinukai, tačiau mano šeimai spirgučiai nepatinka, tad receptą teko kiek supaprastinti.

   

Facebook komentarai