Baklažanų blynai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
  • Baklažanai, 1 vienetas
  • Graikiniai riešutai, 60 gramų
  • Grikiai, grikių miltai, 4 valgomieji šaukštai
  • Pievagrybiai, 150 gramų
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Česnakas, 2 skiltelės
  • Druska
  • Juodieji pipirai
  • Kiaušiniai, 1 vienetas

Gaminimo eiga:

Baklažanų minkštimą supjaustyti kubeliais ir kepti 160-180 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes.
Keptą baklažanų minkštimą sutrinkite šakute ir sumaišykite su sumaltais graikiniais riešutais, kiaušiniu, grikių ir kvietiniais miltais, kepintais svogūnais ir grybais, prieskoniais ir sutrintu česnaku.
Kepti įkaitintame aliejuje plonus blynelius. 2 šaukštai tešlos - 1 blynas. Apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai pagels.

   

Facebook komentarai