Baklažanų salotos receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Druska, 3 valgomieji šaukštai
  • Aliejus, 150 gramų
  • Cukrus, 150 gramų
  • Pomidorai, 3 kilogramai
  • Čili pipiras , pipirai, 2 vienetai
  • Baklažanai, 2 kilogramai
  • Paprika, saldžioji, 1,5 kilogramo
  • Česnakas, 10 skiltelių
  • Actas, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo eiga:

Kubeliais supjaustome pomidorus, baklažanus, paprikas. Čili ir česnakus smulkiai sukapojame.
Viską sumaišome su cukrumi, druska, aliejumi ir actu.
Kai užverda ugnį primažiname ir verdame ant nedidelės ugnies apie 50 min.
Sudedame į stiklainius ir sandariai uždarome.

   

Facebook komentarai