Baltymų tortas receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

  • Kiaušiniai, baltymai, 7 vienetai
  • Lazdyno riešutai, 250 gramų
  • Cukraus pudra, 250 gramų
  • Vanilė

Gaminimo eiga:

Glajui dar reikės: 7 kiaušinių tryniai, 150 g šokolado, 100 g sviesto, šaukštelis tirpios kavos.
Baltymai išplakami iki standumo. Cukrus beriamas, sumaišytas su vanile, kapotais riešutais. Masė dedama į aliejumi išteptą formą ir kepama karštoje (170-180 laipsnių) orkaitėje apie 1 val. Atvėsęs tortas apipilamas šokolado glajumi.
Glajui šokoladas ištirpinamas ir atvėsinamas. Į jį sudedami tryniai, sviestas, kava ir viskas sumaišoma.

   

Facebook komentarai