Biskvitas receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 10 min.

Ingredientai:

  • Krakmolas, 2 valgomieji šaukštai
  • Kvietiniai miltai, 100 gramų
  • Kiaušiniai, 10 vienetų
  • Cukrus, 300 gramų
  • Citrinos, žievelė

Gaminimo eiga:

Tryniai sukami su cukrumi, kol pasidaro puri masė ir jos tūris padidėja 3 kartus. Sudedami prieskoniai, vėliau — gerai išplakti baltymai, pabarstant juos miltais, sumaišytais su krakmolu. Tešla atsargiai išmaišoma ir sudedama į dvi aliejumi išteptas formas. Kepama 30—35 min. vidutinio karštumo orkaitėje. Šį šviesų biskvitą galima derinti su kaviniu, kakaviniu, duoniniu, pipiriniu ar kitais tamsios spalvos biskvitais. Jį galima pagardinti verdančiu vandeniu nuplikytomis maltomis aguonomis. Šiuo atveju jos suberiamos į su cukrumi išsuktus trynius.

   

Facebook komentarai