Daržovių troškinys receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.
  • Porcijų skaičius: 2

Ingredientai:

  • Kiaulienos nugarinė, 300 gramų
  • Moliūgai, 300 gramų
  • Vanduo, 200 mililitrų
  • Morkos, 2 vienetai
  • Sviestas, 30 gramų
  • Šparaginės pupelės, 5 saujos
  • Raudonėliai (Oreganas), 1 saujelė
  • Česnakas, 2 skiltelės
  • Pipirai, 2 žiupsneliai
  • Druksa, 3 žiupsneliai

Papuošimui:

  • Moliūgo žiedelis, 1 vienetas

Gaminimo eiga:

  1. Nugarinę pjaustau juostelėmis, skaninu pipirais, druska, česnaku ir apkepu.

  2. Pilu į troškinimo indą, dedu pjaustytas pupeles, tarkuoju morkas, pilu vandenį ir troškinu apie 15 minučių.

  3. Vėliau dedu sviestą, kubeliais pjaustytą moliūgą ir troškinu dar 5 minutes.

  4. Puošiu moliūgo žiedu ir raudonėlio lapeliais. Skanaus :)

   

Facebook komentarai