Didysis kriaušių pyragas receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

  • Vanilinis cukrus, 3 arbatiniai šaukšteliai
  • Cukrus, 450 mililitrų
  • Kepimo milteliai, 3 arbatiniai šaukšteliai
  • Druska, 1 arbatinis šaukštelis
  • Cinamonas, 1 arbatinis šaukštelis
  • Muskatas, maltas, 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Margarinas, Rama, kepiniams (kambario temperatūros), 300 gramų
  • Kvietiniai miltai, 725 mililitrai
  • Kiaušiniai, 4 vienetai
  • Kriaušės, 3 vienetai
  • Bruknės, ar spanguolės, 200 mililitrų

Gaminimo eiga:

Glazūrai reiks: ištirpintas baltasis šokoladas arba cukraus pudra dekoravimui.

Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temperatūros. Ištepkite didelę pyrago formą margarinu. Kriaušes nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir muskato riešutą. Suplakite margariną su cukrumi ir toliau plakdami dėkite po vieną kiaušinį. Mediniu šaukštu įmaišykite kriaušių kubelius ir uogas. Pabaigoje suberkite miltų mišinį ir suplakite tešlą į vientisą masę. Sukrėskite į paruoštą formą ir kepkite 1,5 valandos. Leiskite 30 min atvėsti formoje, po to apverskite formą ir pyragą atsargiai išimkite. Papuoškite glazūra arba cukraus pudra.

   

Facebook komentarai