Grikių blyneliai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.
  • Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

  • Grikiai, virti, 2 pakeliai
  • Paprika, 1 vienetas
  • Morkos, 1 vienetas
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Miltai, 4 valgomieji šaukštai
  • Prieskoniai
  • Žalumynai , (įvairūs)
  • Alyvuogių aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Šie blynai gaminami iš virtų grikių.
    Morkas sutarkuoti vidutinio stambumo tarka. Papriką sutarkuoti su stambia ("burokine"tarka) arba labai smulkiai supjaustyti, žalumynus susmulkinti.
    Daržoves bei žalumynus pakepinti aliejuje. Pagardinti ir palikti atvėsti.

  2. Sudėti grikius ir daržoves į dubenį, įmušti 1-2 kiaušinius, pilti kelis šaukštus vandens ir suberti miltus. Viską atsargiai ir gerai išmaišyti.

  3. Blynelius kepti ant nedidelės ugnies, kol gražiai apkeps.

    Kuo daugiau daržovių tuo skaniau :)

   

Facebook komentarai